Whisky Bears
3 friends exploring the world of whisky

Taste it Yourself!

Datum14/06/2019
LocatieTastToe
Leuvensesteenweg 193, 3190 Boortmeerbeek
Deelnemers27 personen
Een woordje uitleg

Zoals altijd proeven we 6+1 whisky’s met aangepaste hapjes. Alleen... Je krijgt van ons de whisky, het hapje, de notes, .. maar we verklappen niet wat bij wat hoort. Zoek dat zelf maar uit! ;-)

Een interactieve tasting, die zeker wat geanimeerde gesprekken oplevert! En voor wie zich zorgen maakt: ‘Dit ga ik niet kunen?’. No worries, we zorgen ervoor dat iedereen een fijne en lekkere avond heeft!

De line-up:

1.
Glenmorangie - The Original
DistilleerderijGlenmorangie
Leeftijd10
Alcoholpercentage40%
Neuscitrus, perzik, vanille
Smaakvanille, nadien meer fruit
Afdronknog meer fruit: perzik, sinaasappel
Bijhorend hapje
2.
Tullamore D.E.W. - 14y - Four Cask Finish
DistilleerderijMidleton
Leeftijd14
Alcoholpercentage41,3%
Neusbeetje medicinaal, zeste van zoete citrus (appelsien), zoet fruit (appels)
Smaakmango, rijpe peer, een niet zo subtiele droge kruidigheid, helemaal niet zo fijn als verwacht van een triple distilled
Afdronkdroge kruidigheid, helemaal niet zo zoet als verwacht nalv de finishes, wel in de neus, minder in de smaak
Bijhorend hapjeokkernoten
3.
Mackmyra - Säsongswhisky - Äppelblom
DistilleerderijMackmyra
Leeftijd0
Alcoholpercentage46,1%
Neus(zure) appeltjes, zacht (prikt niet in de neus)
Smaakzoet, honing, best ‘straf’ (alcohol), beetje drogend naar het einde, kruidig
Afdronklekker zoet, kruidig (kaneel)
Bijhorend hapjewarme appeltjes met kaneel
4.
Maker's Mark - Cask Strength
DistilleerderijMaker's Mark
Leeftijd0
Alcoholpercentage55,45%
Neusesdoornsiroop, beetje prikkelend fris (munt), lichtjes getoast
Smaakhoning, vanille, beetje bitter, bruine suiker
Afdronkbruine suiker, beetje gepeperd
Bijhorend hapjepecannoten koffiekoek
5.
Ben Nevis 2003 - 15y - Blackadder - Raw Cask
DistilleerderijBen Nevis
Leeftijd15
Alcoholpercentage55,5%
Neusalcohol zo goed als niet merkbaar, abrikoos, pruim, beetje iets dufs/rottends
Smaakvol, rond, smaakvol, veel exotisch fruit, hint van koffiebonen, melkchocolade
Afdronkmix van koffieboontjes en zoet, exotisch fruit
Bijhorend hapjemelkchocolade
6.
Ballechin 2005 - 11y - Caroni Cask Finish
DistilleerderijEdradour
Leeftijd11
Alcoholpercentage56,7%
Neusturf (maar niet kampvuur, eerder teer), iets ‘vissigs’
Smaakheel zacht, goed in balans, turf niet overheersend, leer
Afdronkzoet en turf opnieuw goed in balans, beetje citrus, wat ananas
Bijhorend hapjescampi in limoen marinade
7.
Ardbeg - Corryvreckan
DistilleerderijArdbeg
Leeftijd0
Alcoholpercentage57,1%
Neuslicht gerookt, zoet en fruitig (perzik, peer, rode appel), misschien ook wat ziltig
Smaaksteviger geturfd dan de neus, maar tegelijkertijd ook veel vanille en fruit (peer, banaan), beetje prikkelend, beetje leer
Afdronkzoete en ziltige afdronk, zowel vanille als rokerige blijven mooi in balans hangen
Bijhorend hapjestokbrood met gorgonzola