Whisky Bears
3 friends exploring the world of whisky
Onze tastings >    "Nieuwe" Tasting - 24/02/2023
[Tasting wijzigen]

"Nieuwe" Tasting

Datum24/02/2023
LocatieTastToe
Leuvensesteenweg 193, 3190 Boortmeerbeek
Deelnemers27 personen
Een woordje uitleg

Voor 1 van ons startte een heel nieuw hoofdstuk! De inspiratie voor onze "nieuwe" tasting was dan ook niet zo ver te zoeken!

We houden vast aan onze vertrouwde 6 (+1) formule, maar serveren jullie allerlei "nieuws".

Hopelijk tot dan!

Slaínte!

De line-up:

1.
Scapegrace - Timbre
DistilleerderijScapegrace
Leeftijd3
Alcoholpercentage46%
Neusdissolvent, lychee, perzik, pruim
Smaakpeper, palinka (Hongaarse sterke drank), beetje kruidig (pikant), gebakken appel, gestoofde pruim, vanille
Afdronkvanille, pruim, kruiden
Bijhorend hapjeLychee
2.
Fettercairn - 15y - Stalla Dhu
DistilleerderijFettercairn
Leeftijd15
Alcoholpercentage46%
Neusbanaan, tropische vruchten, nootmuskaat
Smaakzoet, behoorlijk complex, citroentaart, abrikozen, warme houttonen
Afdronknotig, zoet, kruidig
Bijhorend hapjegebakken banaan
3.
Teeling - Wonders of Wood - Second Edition
DistilleerderijTeeling
Leeftijd
Alcoholpercentage50%
Neuscitrus, oud leer, kruiden, kruidnagel, appelsienconfituur
Smaakconfituur, peper, nootmuskaat, geroosterde eik
Afdronktabak, peper, vanille
Bijhorend hapjePims koekje
4.
Milk & Honey - New Make
DistilleerderijMilk & Honey
Leeftijd0
Alcoholpercentage50%
Neuszoet, mout, floraal, beetje bitter
Smaakfloraal, beetje bitter
Afdronkhint van chocolade
Bijhorend hapjeIsraëlisch koekje
5.
Milk & Honey - 3y - APEX - Pomegranate Wine Cask
DistilleerderijMilk & Honey
Leeftijd3
Alcoholpercentage59,5%
Neusmokka, kaneel, kruidnagel, vleugje zoete (opgelegde) sinaasappelschil, thee
Smaakverzameling van gedroogd fruit, gember, pruimen, truffel, granaatappelconfituur
Afdronklang, warm, cacao, rijk, nootmuskaat, butterscotch snoep, rode vruchten
Bijhorend hapjevanille ijs met granny smith
6.
Arran - 15y - French Oak Argonne
DistilleerderijArran
Leeftijd15
Alcoholpercentage53,5%
Neuswarme lentedag in de tuin, ceder hout, wierrook, witte druiven(sap)
Smaakhoning, fruit, zoet, vanille, nootmuskaat, warme brioche broodjes
Afdronkwarme, kruidig, eik, mandarijnenlikeur, beetje champagne
Bijhorend hapjegetoast briochebrood met wildpaté
7.
Lagg - Inaugural Release - Batch 1
DistilleerderijLagg
Leeftijd3
Alcoholpercentage50%
Neusbest intens, geturfd, beetje medicinaal, karamel, vanille
Smaakzoet, turf, butterscotch, vanille, beetje aardse mineralen
Afdronkzoet geturfd
Bijhorend hapjegerookte paling