Whisky Bears
3 friends exploring the world of whisky
Onze tastings >    Our Favourites - 13/12/2019
[Tasting wijzigen]

Our Favourites

Datum13/12/2019
LocatieTastToe
Leuvensesteenweg 193, 3190 Boortmeerbeek
Deelnemers28 personen
Een woordje uitleg

“Tinnen jubileum - Our Favourites”

Wat weet jij nog van onze vorige edities?

  • Niets? Geen probleem.
  • Alles? Je zou een voordeel kunnen hebben.

Onze formule 6 (+1) met hapjes blijft dezelfde, toch pakken we het weer net iets anders aan. In plaats van een line-up te maken binnen een bepaald thema, serveren we jullie deze keer gewoon wat we zelf lekker vinden! ;-)

Slaínte!

De line-up:

1.
Chita - Single Grain
DistilleerderijChita
Leeftijd0
Alcoholpercentage43%
NeusVanille, perzik, honing
SmaakSoft, vanille, stroperig, hout, crême brulée, honing
AfdronkZoet, tint van munt, bittersweet notes
Bijhorend hapje
2.
Mortlach 2002 - 12y - Douglas Laing - Old Particular
DistilleerderijMortlach
Leeftijd12
Alcoholpercentage48,4%
NeusVanille, muf, meloenen, floraal, zwavel
SmaakEucalyptus, munt, mentol, kruidig, licht
AfdronkBlijft niet al te lang hangen
Bijhorend hapjePeperkoek met suiker randje
3.
Hazelburn 2004 - 14y - Oloroso cask matured
DistilleerderijSpringbank
Leeftijd14
Alcoholpercentage49,3%
NeusZoet, stroop, honing, sherry
SmaakPlakt, heerlijke kersen, chocolade, romig
AfdronkPlakkerige nasmaak
Bijhorend hapjeVanille ijsje
4.
Edradour 2009 - 10y - Signatory Vintage - Un-chill filtered collection
DistilleerderijEdradour
Leeftijd10
Alcoholpercentage55,7%
NeusKersen, chocolade, noten, beetje zurige van de kers
SmaakDroge van noten, chocolade, beetje bitterigheid, zoet
AfdronkZoet, noten
Bijhorend hapjehoog % Cacao chocolade
5.
Arran 2010 - 6y - Private Cask
DistilleerderijArran
Leeftijd6
Alcoholpercentage56%
NeusLeer, klein beetje gerookt, rijpe peer, rijp fruit
SmaakGebrande toets, hout, licht turf
AfdronkZoete toets, mix met turf
Bijhorend hapjeCoquilles met eventueel gandaham/spekje rond
6.
Kavalan - Peaty Cask
DistilleerderijKavalan
Leeftijd0
Alcoholpercentage52,4%
NeusGrassig, licht, turf, floraal, vanille
SmaakTurf, citrus, zoet, hout
AfdronkLicht en zoet
Bijhorend hapjeToastje met Philadelphia tuinkruiden
7.
Caol Ila 2007 - 11y - The Nectar of the Daily Drams
DistilleerderijCaol Ila
Leeftijd11
Alcoholpercentage53,2%
NeusVanille, banaan, turf, zee
SmaakAppel, citroen, ziltig
AfdronkZoet, turf
Bijhorend hapjestukje inktvis van Sven ;-)